Ăn gừng chữa trào ngược dạ dày thực hiện như thế nào?

34

Một trong những cách được truyền tai trong dân gian để chữa trào ngược dạ dày chính là ăn gừng. Phương pháp ăn gừng chữa trào ngược dạ dày có tốt không và cách thực hiện như thế nào? Bạn hãy tham khảo thông tin được tổng hợp trong bài viết này.

Dùng gừng như một vị thuốc chữa bệnh dạ dày đã được dân gian đánh giá cao về hiệu quả của nó. Thực chất thì ăn gừng chữa trào ngược dạ dày có đúng không và cách thực hiện như thế nào?

Ăn gừng chữa trào ngược dạ dày có hiệu quả không?

ăn gừng chữa trào ngược dạ dày

Gừng có công dụng chữa trào ngược dạ dày hiệu quả

Trong Đông y, gừng là dược liệu có tính ấm, ôn trung, tác dụng giảm sưng đau, chống viêm, chữa khó tiêu, đầy hơi và bệnh lý về dạ dày. Theo các nghiên cứu của y học hiện đại, các chất trong gừng giúp làm giảm đau, sát trùng, tăng hoạt động chuyển hóa của mật và trung hòa dịch vị acid dạ dày. Những chất giúp điều trị bệnh trào ngược dạ dày tốt bao gồm:

  • Zingiberol có khả năng ngăn cản sự tổng hợp prostaglandin, giảm co thắt tử cung, giảm tình trạng trào ngược nhanh chóng, giảm mệt mỏi trong cơ thể, điều trị căng thẳng stress kéo dài, hạn chế lượng acid tiết ra.
  • Tecpen với công dụng tiêu diệt các vi khuẩn có hại cho dạ dày như khuẩn Hp, hỗ trợ cải thiện nhanh triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản.
  • Oleoresin và Methadone giúp chống viêm mạnh, giảm nhanh cơn đau thượng vị.
  • Shogaol là hoạt chất kích thích hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, giảm thiểu các triệu chứng khó chịu gây ra bởi trào ngược dạ dày.
  • Một số chất phức hợp khác giúp ngăn cản các acid béo không bão hòa Prostaglandin hình thành, sát khuẩn, giảm đau và trung hòa acid dịch vị, phòng ngừa nguy cơ bị trào ngược dạ dày.

Vậy trào ngược dạ dày có nên ăn gừng không? Đáp án là có vì đây là loại dược liệu phát huy tốt công dụng điều trị bệnh, lại an toàn cho người bệnh.

Những cách ăn gừng chữa trào ngược dạ dày

2.1. Ăn gừng tươi chữa trào ngược dạ dày

Bệnh nhân có thể áp dụng phương pháp ăn gừng chữa trào ngược dạ dày bằng cách bổ sung gừng vào các món ăn hàng ngày, chẳng hạn như khi chế biến cá, gà, hoặc nấu cháo. Nếu không tiện đi chợ hàng ngày, bạn có thể thay thế bằng bột gừng nhưng gừng tươi là an toàn và hiệu quả tốt hơn cả.

2.2. Ăn gừng ngâm giấm chữa trào ngược dạ dày

ăn gừng chữa trào ngược dạ dày

Mỗi ngày, bệnh nhân nên ăn 3 lát gừng ngâm giấm

Thành phần acid acetic trong giấm gạo có khả năng thúc đẩy hoạt động tiêu hóa ở dạ dày. Khi kết hợp ngâm với gừng tươi sẽ tạo thành món ăn ức chế tình trạng thức ăn ứ đọng gây chướng bụng, đau thượng vị, ợ chua và ợ hơi. Mỗi ngày, người bệnh hãy nhai nhẹ rồi nuốt khoảng 3 lát gừng ngâm ngâm giấm, nhưng cần tránh ăn lúc bụng đói hoặc ăn quá liều lượng cho phép để tránh bị phản tác dụng.

2.3. Uống nước gừng chữa trào ngược dạ dày

Nước gừng tươi đặc biệt có tác dụng tốt đối với những đối tượng bị buồn nôn, đau họng và khó nuốt do bị trào ngược acid dạ dày. Một số cách uống nước gừng tươi bao gồm:

  • Pha trà gừng uống giúp làm dịu niêm mạc, loại bỏ dịch vị ứ đọng trong thực quản, kích thích ăn uống ngon miệng.
  • Trà gừng cùng mật ong và chanh giúp hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày, giảm đầy hơi, khó tiêu sau khi ăn, kích thích hoạt động tiêu hóa à giúp bệnh nhân ngủ ngon hơn.

Cần lưu ý gì khi chữa trào ngược dạ dày bằng gừng?

ăn gừng chữa trào ngược dạ dày

Không nên ăn gừng khi bụng đang đói

Tuy rằng gừng tươi chữa trào ngược dạ dày nhưng bạn cũng cần chú ý những điều sau để sử dụng gừng đúng cách, tránh gây giảm tác dụng hoặc làm nảy sinh tác dụng phụ:

  • Những đối tượng có tiền sự mắc bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường, bệnh trĩ nội, trẻ em dưới 2 tuổi, phụ nữ đang mang thai và cho con bú, người có cơ địa nóng, bệnh nhân bị bệnh gan, người hay chảy máu cam, ho ra máu, băng huyết hoặc đang sử dụng thuốc chống đông máu thì không được áp dụng cách chữa trào ngược dạ dày bằng gừng.
  • Người bệnh cần kiên trì thực hiện cách này trong thời gian dài.
  • Không nên thực hiện phương pháp này vào buổi tối.
  • Mỗi ngày không nên dùng quá 4g gừng.
  • Cần kết hợp khẩu phần ăn uống hợp lý, không dùng chất gây kích thích tiết acid như đồ chua, ớt cay, nước ngọt, thức uống có cồn…
  • Có chế độ sinh hoạt khoa học, không ăn quá muộn, không bỏ bữa, không được nằm ngay sau khi ăn nhằm tránh tình trạng acid tiết ra gây ợ hơi, đầy bụng, ợ chua.
  • Nếu phương pháp này không hiệu quả, người bệnh cần nhanh chóng đến thăm khám tại cơ sở y tế uy tín để được điều trị theo phác độ của bác sĩ, không nên nuôi bệnh trong thời gian dài nhằm tránh nguy cơ bị ung thư dạ dày hoặc xuất huyết dạ dày.

Gừng là loại gia vị vô cùng dễ tìm kiếm xuất hiện trong căn bếp của mọi gia đình với thành phần dưỡng chất cao hỗ trợ chữa nhiều bệnh tật. Mong rằng những cách ăn gừng chữa trào ngược dạ dày được chia sẻ trên đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm áp dụng cách chữa bệnh hiệu quả và đơn giản này. Bạn hãy thường xuyên bổ sung gừng vào chế độ ăn uống để ngăn chặn tình trạng bệnh nhé!

Thông tin tham khảo về sức khỏe:

Bình luận