Ăn khoai môn bị ngứa miệng – mẹo khắc phục ngứa ngay lập tức

311

Khoai môn là loại củ có nhiều chất dinh dưỡng. Ăn khoai môn bị ngứa miệng phải làm sao? Những thông tin được tổng hợp trong bài viết sau sẽ giúp bạn thoát khỏi tình trạng này một cách đơn giản, nhanh chóng.

Khoai môn là món ăn cực kỳ phổ biến và quen thuộc có mặt trong mâm cơm của người Việt. Khoai môn chứa nhiều dưỡng chất giá trị nên đem đến cho sức khỏe nhiều công dụng tốt. Tuy nhiên, vẫn có những trường hợp ăn khoai môn bị ngứa họng khiến nhiều người khá e ngại. Vậy cách khắc phục hiện tượng này như thế nào?

1. Ăn khoai môn có công dụng gì?

ăn khoai môn bị ngứa

Khoai môn mang đến cho cơ thể nhiều lợi ích tốt

Phần củ của khoai môn có chứa nhiều vitamin, khoáng chất cùng hàm lượng chất xơ phong phú. Đây là nguồn chất vô cùng có ích cho sức khỏe con người. Thành phần chất xơ, vitamin C, vitamin E, magie và kali trong khoai môn rất có lợi. Giá trị dinh dưỡng của khoai môn cao nên sẽ mang đến cho cơ thể những công dụng bao gồm:

  • Bổ sung canxi giúp cải thiện hiện tượng thiếu canxi trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh loãng xương. Nguồn chất magie phong phú sẽ thúc đẩy sự hấp thụ canxi trong cơ thể.
  • Cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, làm giảm bệnh hạch bạch huyết. Hàm lượng protein có trong khoai môn khi đi vào cơ thể sẽ kích thích sản sinh globulin giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Khoai môn còn giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư với một mức độ nhất định.
  • Giảm cân: Lượng calo với tỉ lệ ít và chất cellulose khá nhiều chẳng những giúp tăng cảm giác no mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Đẩy nhanh đốt cháy chất béo nên vô cùng phù hợp cho những đối tượng muốn giảm cân.
  • Điều trị chứng táo bón bởi thành phần dồi dào chất xơ giúp kích thích nhu động của đường tiêu hóa. Qua đó giúp ngăn ngừa và cải thiện táo bón.
  • Bảo vệ răng miệng nhờ thành phần có chứa chất flo dồi dào. Chất này đóng vai trò quan trọng trong thành phần của răng. Nếu biết ăn khoai môn đúng cách, răng của bạn sẽ sáng và ngừa sâu răng tốt.

2. Tại sao ăn khoai môn/ khoai sọ lại bị ngứa?

ăn khoai môn bị ngứa

Rất ít trường hợp ăn khoai môn bị ngứa họng

Những chất dinh dưỡng dồi dào có trong khoai môn đã giúp cho loại thực phẩm này trở nên tốt cho sức khỏe. Đây là nguồn thực phẩm có chứa một lượng lớn carbohydrate, chất xơ, vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, axit folic,… . Cùng nhiều loại khoáng chất như kẽm, magie, sắt, kali, photpho, đồng, mangan. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ thường bị ngứa tay trong quá trình chế biến khoai môn.

Nguyên nhân của hiện tượng này là do phần thân củ khoai môn có nhiều lông thưa sẽ gây ngứa nếu nắm chặt tay. Bên cạnh đó, khoai môn còn có chứa tinh thể canxi oxalat với đặc tính gây ngứa khi tiếp xúc. Do đó, cách tốt nhất để phòng tránh tình trạng bị ngứa khi gọt khoai môn chính là chị em hãy sử dụng găng tay nilon. Bao tay khi chế biến hoặc lau tay thật khô trước khi gọt củ khoai môn. Ngoài ra, bạn cũng có thể hơ tay trên lửa nhỏ. Hơ đủ để tay cảm nhận hơi ấm trong khoảng 1 phút để chấm dứt tình trạng ngứa tay.

Trên thực tế, nhiệt độ là giải pháp giúp giải quyết hiện tượng ngứa khi tiếp xúc với khoai môn. Nếu như bạn ăn khoai sọ bị ngứa họng thì nguyên nhân thường là do sơ chế hoặc do nấu chưa chín kỹ. Bạn hãy nấu chín khoai môn thì sẽ không rơi vào tình huống này nữa.

3. Ăn khoai môn bị ngứa miệng phải làm sao?

ăn khoai môn bị ngứa

Bạn không nên ăn khoai môn đã mọc mầm

Ăn khoai môn có bị ngứa không? Thực chất thì khoai môn chỉ gây ngứa trong quá trình chế biến và rất ít người gặp tình trạng bị ngứa cổ họng khi ăn khoai môn. Nếu như bạn cũng thuộc một trong số ít người gặp vấn đề này thì hãy tham khảo những cách sau để không bị ngứa họng khi ăn khoai môn:

  • Ăn khoai môn với hỗn hợp rau và giấm: Nếu như tình trạng bị ngứa tay có thể được khắc phục bằng cách đeo bao tay. Hoặc ngâm vào nước có pha giấm trong một phút thì đối với cách ăn khoai môn cũng tương tự vậy. Trong trường hợp ăn nhầm cây khoai môn bị ngứa. Bạn hãy điều trị bằng cách ăn hỗn hợp rau và giấm. Tuy nhiên, những người có cơ địa nhạy cảm, dễ bị dị ứng, chàm, mày đay, viêm mũi dị ứng, hen suyễn nên ăn ít khoai môn hơn. Tránh gây ra các phản ứng dị ứng đường hô hấp và da.
  • Không ăn khoai môn đã mọc mầm: Cũng giống như khoai tây, các củ khoai môn mọc mầm sẽ sản sinh ra độc tố xung quanh khu vực bị mọc mầm. Gây các triệu chứng tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn khi ăn. Để tránh bị ngộ độc, bạn tuyệt đối không được ăn khoai môn mọc mầm. Còn nếu ăn cây khoai môn thì nên cắt bỏ cả phần củ.

Khoai môn là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nên bạn đừng vì một chút ngứa mà bỏ qua loại thực phẩm này. Mong rằng những chia sẻ trên về vấn đề ăn khoai môn bị ngứa cùng những cách khắc phục sẽ giúp bạn biết cách sử dụng loại củ này hợp lý. Tuy nhiên, bạn hãy chú ý đến liều lượng tiêu thụ khoai môn. Nên kiểm soát chế độ ăn uống của mình để nạp nguồn dưỡng chất cân bằng vào cơ thể nhé!

Thông tin tham khảo về sức khỏe: