Bí đỏ trộn sữa mẹ ăn dặm giúp bé cải thiện tiêu hóa

51

Bí đỏ trộn sữa mẹ là một trong những món ăn trong giai đoạn đầu giúp bé tiêu hóa. Món ăn này cũng vô cùng dễ dàng chế biến và không mất nhiều thời gian. Món ăn này không chứa nhiều hoạt chất dễ gây ra dị ứng với bé.

Với giai đoạn đầu ăn dặm thì bé vẫn cần được uống sữa. Nguyên tắc ăn dặm là bắt đầu từ ít đến nhiều, loãng đến đặc, ngọt đến mặn. Thời gian mẹ lúc này sẽ bận rộn hơn để chuẩn bị các nguyên liệu sao cho đầy đủ nhất. Cách làm bí đỏ trộn sữa mẹ là một công thức giúp trẻ tiêu hóa tốt. Bạn đã biết cách làm bí đỏ nghiền sữa mẹ đơn giản chưa?

1. Vì sao nên chọn bí đỏ trộn sữa mẹ làm thức ăn dặm cho bé?

1.1. Lành tính

bí đỏ trộn sữa mẹ

Bí đỏ vô cùng lành tính

Các mẹ Nhật thường sẽ chọn bí đỏ làm nguyên liệu ăn dặm cho bé. Bỏi bí đỏ nổi tiếng là một loại thực phẩm lành tính. Trong thành phần của bí đỏ sẽ có nhiều dưỡng chất và hoàn toàn không chứa hoạt chất dễ gây ra dị ứng như những loại thực phẩm thông thường khác. Bên cạnh đó, bí đỏ cũng là một loại thực phẩm ít sâu bệnh. Lớp vỏ bí đỏ quá dày sẽ khiến vi khuẩn, nấm bệnh khó xâm nhập vào. Do đó thông thường thì người nông dân trồng bí sẽ không cần phun thuốc trừ sâu.

1.2. Nhiều dưỡng chất

Bí đỏ là một loại thực phẩm vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra nó cũng hạn chế tình trạng táo bón ở trẻ. Đặc biệt, bí đỏ cũng rất giàu vitamin A và C tốt cho mắt và xương. Qua đó hệ hô hấp, tim mạch và não bộ cũng rất phát triển. Nếu dùng nhiều bí đỏ sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Nếu sử dụng hợp lý trong chế độ ăn uống của bé sẽ giúp bé giảm ốm đau, bệnh tật khi đang ở giai đoạn nhạy cảm. Đặc biệt trong 5, 6 tháng tuổi bé sẽ bắt đầu ăn dặm, mọc răng nên thường bị ốm sốt, ho, sổ mũi,…

1.3. Màu sắc nổi bật và hương vị hấp dẫn

Bí đỏ sẽ có thịt màu vàng, vị ngọt, bở, béo ngậy. Món ăn có hương thơm đặc biệt nên rất dễ ăn. Do đó chúng sẽ giúp kích thích vị giác rất tốt, cho bé những cảm nhận đặc biệt khi bắt đầu ăn dặm.

2. Cách làm bí đỏ trộn sữa mẹ

bí đỏ trộn sữa mẹ

Cách làm bí đỏ trộn cùng sữa mẹ

Sữa bí đỏ với nhiều dưỡng chất giúp bé tăng cân vù vù. Đây cũng là món ăn mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

2.1. Nguyên liệu bí đỏ trộn sữa mẹ

  • 20 gram bột gạo
  • 30 gram bí đỏ
  • Sữa bột
  • Gia vị cơ bản như dầu ăn, đường, nước,..

2.2. Cách làm bí đỏ rây trộn sữa mẹ

2.2.1. Bước 1

Bột dùng gạo để tự chế biến bột gạo. Dùng cách vo gạo rồi rang cho khô rồi sau đó đem xay thành bột. Nấu cháo cho thật nhừ rồi dùng thìa để đánh lên mịn hay cũng có thể sử dụng các loại bột ăn liền, đóng gói. Nhưng hãy ưu tiên chọn các thương hiệu uy tín nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và đầy đủ dưỡng chất.

2.2.2. Bước 2

Bí gọt sạch vỏ rồi đem đi rửa sạch. Cho bí vào trong nồi luộc, hấp cho đến khi bí chín thì bỏ ra tán đều hay cho vào trong máy xay nhuyễn.

2.2.3. Bước 3

Cho khoảng 20 gram bột gạo, cỡ chừng 4 muỗng canh gạo. Cho tiếp thêm 200 ml nước lạnh hòa tan rồi tiếp tục thêm vào khoảng 3 muỗng canh bí đỏ đã được xay nhuyễn. Cho vào 2 thìa cà phê đường rồi bắt đầu quấy đều. Sau đó cho nồi hỗn hợp lên trên bếp đun sôi ở lửa nhỏ, tiếp tục khuấy đều để bột không bị cháy đến khi bột chín.

2.2.4. Bước 4

Khi bột đã chín thì đổ ra bát. Tiếp tục cho thêm khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn trộn thật đều. Sau đó cho từ từ khoảng 4 muỗng canh sữa bột béo vào hỗn hợp. Quấy đều là đã có thể cho bé ăn.

3. Lưu ý khi chế biến bí đỏ trộn sữa mẹ

3.1. Làm sao để món ăn không còn mùi của bí đỏ?

Bí đỏ cũng là một loại thức có ăn có hương vị đặc trưng. Do đó cũng có những bé không thích nghe mùi bí đỏ. Vì vậy với trường hợp này mẹ có thể giúp cho bé yêu thích món ăn này hơn. Bạn có thể dễ dàng kết hợp với loại thực phẩm có hương vị thơm như táo, sữa…để át đi mùi của bí đỏ.

Trong bí đỏ có chứa nhiều vitamin A. Trong khi đó vitamin A lại rất dễ bay hơi khi bị tác động của nhiệt độ. Chính vì thế tốt nhất mẹ nên sử dụng hình thức hấp chín. Qua đó cũng nên tránh ninh quá lâu sẽ làm cho vitamin A mất đi khi nấu. Điều này sẽ làm giảm chất dinh dưỡng có sẵn của thực phẩm.

bí đỏ trộn sữa mẹ

Chế biến bí đỏ

3.2. Lưu ý về định lượng nguyên liệu

Ăn bí đỏ tốt cho sức khỏe nhưng tốt nhất không nên ăn quá nhiều. Bởi vì nếu được hấp thụ quá nhiều lượng caroten tích tụ ở biểu bì sẽ khiến da bé bị vàng. Nên tốt nhất mỗi tuần mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 đến 2 bữa ăn có nguyên liệu bí đỏ thôi nhé!

Bé có thể ăn món bí đỏ trộn sữa mẹ ngay từ giai đoạn đầu ăn dặm. Nhưng bạn vẫn nên lưu ý đến cách chế biến món ăn này. Bởi vì bí đỏ sẽ mất khá nhiều dưỡng chất trong quá trình nấu nướng. Nên khi chế biến hãy cắt bí đỏ thành từng miếng. Hi vọng bạn sẽ thành công với món ăn này nhé!

Thông tin tham khảo về sức khỏe:

Bình luận