Cách nấu trà bí đao hạt chia sương sáo thơm ngon giải nhiệt

316

Trà bí đao hạt chia sương sáo là loại nước giải khát thanh nhiệt được nhiều chị em yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Bạn hãy tham khảo cách nấu trà bí đao trong bài viết này để chế biến nước uống nhân ngày hè nóng bức cho cả gia đình.

Để nấu được trà bí đao hạt chia sương sáo với vị ngọt thanh tự nhiên, không bị chua là không quá khó. Với bí quyết nhỏ đơn giản được chia sẻ dưới đây, bạn sẽ có được một loại thức uống giải nhiệt tuyệt hảo, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.

1. Tác dụng của trà bí đao hạt chia sương sáo

Trà bí đao hạt chia sương sáo

Trà bí đao sương sáo hạt chia

Trước khi biết được cách nấu sâm bí đao hạt chia sương sáo thơm ngon, bạn hãy tìm hiểu xem tác dụng của loại nước này cho sức khỏe như thế nào. Ngoài tác dụng giúp thanh nhiệt, giải khát, trà bí đao còn mang đến những công dụng tuyệt vời như:

  • Thanh nhiệt, giải độc cơ thể nhờ thành phần có nhiều nước, tính bình cao nên trà bí đao có khả năng thanh nhiệt, giảm bớt tình trạng nóng trong của cơ thể.
  • Giúp lợi tiểu, cơ thể sẽ đào thải được các chất độc tố thông qua quá trình bài tiết nước tiểu.
  • Phòng tránh một số bệnh tim mạch vì trong bí đao có chứa lượng vitamin B1, B6, vitamin C cùng các khoáng chất phong phú rất cần thiết cho cơ thể và có tác dụng chữa bệnh tim mạch tốt.
  • Giảm say nắng, hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường: Bí đao có thành phần không chứa đường và chất béo, vì thế nếu uống trà bí đao hạt chia sương sáo sẽ giúp cơ thể con người điều hòa lại lượng đường. Loại nước này còn được xem như một phương thuốc giúp chữa các chứng ngộ độc thức ăn và rượu, bia. Khi đi ra ngoài trời với ánh nắng nóng bức, cơ thể con người dễ bị mất nước dẫn đến tình trạng say nắng. Việc uống trà bí đao có công dụng giúp cơ thể lấy lại phần nước đã mất đi, giảm say nắng hiệu quả cao.
  • Phù hợp cho những bà bầu thiếu sữa sử dụng bởi tính bình giúp giảm nóng, thanh nhiệt cơ thể. Món ngon này sẽ giúp giải quyết được tình trạng thiếu sữa ở các mẹ bỉm sữa, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ sau sinh khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa chứng loãng xương và tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể bé thông qua việc bú sữa mẹ mỗi ngày.
  • Giữ dáng, đẹp da, giảm cân, giảm số đo vòng eo nhờ vitamin B1, B6, C trong thành phần của bí đao giúp cơ thể chống lại các tia UV., đẩy nhanh quá trình hấp thu khoáng chất, kìm hãm sự phát triển của các sắc tố melanin, ngăn ngừa tình trạng da bị nám, tàn nhang. Vị ngọt và tính bình trong bí đao cùng thành phần chứa nhiều nước sẽ giúp da được cung cấp đầy đủ độ ẩm trở nên ẩm mượt và mịn màng hơn.
  • Hàm lượng dầu thực vật khá cao trong trà bí đao sẽ giúp mượt tóc, đẹp da, giữ gìn vóc dáng khá tốt. Loại nước uống này nằm trong danh sách những món nước giảm cân rất được chị em phụ nữ ưa chuộng. Các tình trạng bị nóng trong người, mụn nhọt sẽ được cải thiện đáng kể nếu bạn thường xuyên uống sâm bí đao trong một tuần.

2. Cách nấu trà bí đao hạt chia sương sáo

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị nấu trà bí đao hạt chia sương sáo

Trà bí đao hạt chia sương sáo

Trà bí đao giúp thanh nhiệt, giải khát cho cơ thể

  • Bí đao 2kg
  • Hạt chia 50g
  • Thục địa 2 khúc, mỗi khúc bằng một ngón tay người lớn
  • La Hán 4 quả
  • Nước 2 lít
  • Sương sáo

2.2. Cách làm

  • Đầu tiên, bạn dùng nước muối pha loãng rửa sạch bí đao rồi gọt vỏ, bỏ hạt để hạn chế vị đắng.
  • Thái bí đao thành từng miếng nhỏ với kích thước cỡ ngón tay cái.
  • Dùng 2 lít nước đã chuẩn bị để nấu phần bí đao này. Một điều bạn cần lưu ý là nước bí đao sau khi nấu sẽ có vị rất đậm bởi đây là cốt bí đao. Nếu như muốn uống trà, bạn hãy cho thêm nước vào để pha loãng tùy khẩu vị.
  • Tiếp theo, bạn cắt đôi từng quả la hán, thái hạt lựu Thục Địa. Đến khi nước vừa sôi thì bạn thả cả hai nguyên liệu này vào.
  • Tiếp tục nấu với lửa nhỏ trong vòng 1.5 đến 2 tiếng đồng hồ cho đến khi nước chuyển sang màu nâu đen như các quán nước bán là được. Trong thời gian ninh nhừ để ra được nước cốt bí đao, bạn hãy ngâm hạt chia trong nước lọc khoảng 1 tiếng để hạt nở đều.
  • Cuối cùng, bạn cho nước cốt bí đao ra ly, pha với tỷ lệ cốt bí đao và nước lọc 1:3. Bạn có thể thưởng thức theo cách thêm đá lạnh và hạt chia, sương sáo tùy thích.

3. Những điều lưu ý quan trọng khi uống trà bí đao

Trà bí đao cũng còn tiềm ẩn nhiều hiểm họa ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không được sử dụng đúng cách. Bạn hãy lưu ý:

  • Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 2 ngày.
  • Những người hay bị chướng bụng, cơ địa lạnh, tỳ vị hư hàn, tiêu chảy không nên uống nhiều nước bí đao.
  • Nước ép bí đao chế biến sẵn thường có chứa nhiều đường sẽ làm tăng thêm mức năng lượng đáng kể trong cơ thể bạn, gây khó khăn cho quá trình giảm cân.

Khả năng giải nhiệt tuyệt vời cùng thành phần bổ dưỡng, thơm ngon dễ uống là những yếu tố giúp cho món trà bí đao hạt chia sương sáo trở thành một lựa chọn thay thế an toàn và lành mạnh cho các loại nước giải khát công nghiệp hiện nay. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm nấu món nước thơm ngon này!

Thông tin tham khảo về sức khỏe: