Chế độ ăn kiêng Dukan? Ai cũng biết rằng chuyện giảm cân có thể dễ dàng khi nói ra nhưng để thực hiện trong quá trình giảm cân là việc đó khá là khó khăn.
Bạn đã biết gì về chế độ ăn giảm cân nhanh chóng nhưng không bị đói chưa?. Chế độ ăn kiêng Dukan tuy còn khá xa lạ nhưng để áp dụng thì không phải là điều khó nhằn. Hãy cùng nhau tìm hiểu về vấn đề này nhé!
Có rất nhiều chế độ ăn kiêng giảm mỡ khác nhau hiện nay, nhưng để bạn chọn ra cho mình một chế độ ăn uống hợp lý mà số cân lại giảm nhanh chóng thì điều này vẫn còn ít người thực hiện thành công.
Xem nhanh
Chế độ ăn kiêng Dukan là gì?
Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua những chế độ ăn uống giảm cân khác nhau đã được khoa học chứng minh là chúng hiệu quả như: Paleo, Low-Carb, HCG và Atkins,… còn rất nhiều chế độ khác. Nhưng bạn đã từng nghe qua chế độ ăn kiêng Dukan là gì chưa?
Mặc dù không thể bàn cãi rằng Dukan là hình thức giảm cân nhanh chóng mà không sợ bị cơn đói xuất hiện làm cản trở quá trình giảm cân, nhưng ăn kiêng Dukan vẫn còn là một chủ đề giảm cân mới của hội chị em hiện nay.
Nào, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu rõ hơn về việc ăn kiêng Dukan là như thế nào nhé!
Pierre Dukan là người tìm ra chế độ ăn giảm cân này
Chế độ ăn Dukan thật ra được phát triển bởi một nhà dinh dưỡng người Pháp tên là Pierre Dukan. Cuốn sách giảm cân của ông đã được phát hành và lọt vào danh sách được cho là bán chạy nhất. Với những lời hứa hẹn rằng: “ ăn nhiều không sợ đói nhưng vẫn giảm cân được “. “ Ăn bao nhiêu tùy thích “, thật tuyệt vời phải không nào.
Nhưng sự thật chứng minh rằng, cuốn sách ấy nói đúng. Chế độ ăn Dukan được áp dụng và đã thành công bởi rất nhiều người.
Nguyên tắc của chế độ ăn Dukan là: Nó là một protein tinh khiết, rất ít hoặc hầu như không có carbohydrate, có nghĩa là nhiều thực phẩm giàu nạc và giàu protein. Chúng được chia thành 4 giai đoạn và cần được thực hiện một cách nghiêm ngặt. Điều đặc biệt rằng, bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Để tăng thêm phần hiệu quả, ăn kiêng Dukan luôn khuyến khích bạn uống 2 lít nước mỗi ngày và thường xuyên tập thể dục hoặc chơi các môn thể thao.
Nhiều nghiên cứu cho rằng chế độ ăn này sẽ giúp bạn giảm mỡ nhiều hơn so với các hình thức giảm cân khác. Nhưng điều cần lưu ý rằng chế độ ăn này sẽ có rất ít sự xuất hiện của những loại trái cây, hoa quả vì chúng luôn đặt protein lên làm đầu.
Chế độ ăn kiêng Dukan hoạt động ra làm sao?
Điều đầu tiên bạn cần làm đó chính là kiểm soát cân nặng của mình. Hãy cân thử số cân hiện tại mà ghi chép lại nhật kí giảm cân, bạn sẽ nhìn thấy hiệu quả sau khi áp dụng chế độ ăn Dukan này.
Việc giảm cân với Dukan vào ban đầu sẽ khiến bạn tù túng vì việc lựa chọn thực phẩm luôn theo một chỉ định chính xác và không tự do. Thông thường chúng sẽ được chia làm 4 giai đoạn. Hai giai đoạn đầu là giảm cân và hai giai đoạn tiếp theo là duy trì. Mỗi giai đoạn đều có cách ăn uống khác nhau.
Protein là điều quan trọng trong chế độ ăn Dukan
Giai đoạn đầu tiên
Chính là giai đoạn tấn công, chúng được áp dụng theo thời gian từ 1-10 ngày. Những loại thực phẩm như ít chất béo, giàu protein như: thịt, cá, đậu phụ và các sản phẩm từ sữa nạc,.. mới được cho phép thu nạp. Bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích, đây cũng là một điểm cộng và là lời động viên tích cực cho người thực hiện chế độ Dukan này.
Yến mạch là thực phẩm được khuyến khích nên bổ sung hằng ngày khi áp dụng chế độ ăn kiêng Dukan để quá trình tiêu hóa không bị ngưng trệ. Bởi vì chúng ta có thể thấy, nếu như cơ thể thiếu đi các loại chất xơ, trái cây, ngũ cốc thì lượng phân sẽ quá thấp, gây ra táo bón.
Đương nhiên rằng rượu, bia, chất béo, đường, rau và trái cây đều được cấm trong giai đoạn này.
Giai đoạn thứ 2
Đây chính là giai đoạn xây dựng Dukan. Bạn bắt đầu xen kẽ giữa một ngày ăn protein nạc và một ngày ăn protein và một số loại rau khác, tuyệt đối là rau không chứa carbohydrate và không ăn bất kì một loại trái cây nào cả.
Khẩu phần ăn yến mạch cũng nên tăng lên mỗi ngày. Và đặc biệt nên thường xuyên kết hợp với các bài thể dục thể thao để thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.
Giai đoạn thứ 3
Bắt đầu đi vào giai đoạn củng cố và cố định lại quá trình giảm mỡ thừa. Bạn sẽ thấy hiệu quả xuất hiện khi đã thực hiện xong 2 giai đoạn trước. Đây là lúc mà bạn nên bắt đầu duy trì và củng cố nó. Ở lúc này, bạn có thể ăn các loại thực phẩm như rau và một khẩu phần trái cây hoặc những lát bánh mì ngũ cốc mỏng. Bạn có thể ăn vặt mỗi tuần nhưng với mức độ hạn chế nhất có thể. Nhưng vẫn giữ cho mình một ngày ăn Dukan với lượng protein nghiêm ngặt.
Giai đoạn thứ 4
Chắc chắn rằng nếu như thực hiện đúng quy trình và xen kẽ việc rèn luyện thể thao, tăng cường luyện tập thì chắc rằng ở giai đoạn này bạn sẽ cảm nhận được cơ thể của mình nhẹ đi, số kg đã trở nên thuyên giảm. Đa số bạn sẽ giảm được 14kg từ 9-10 tuần, nhiều nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn nhiều protein và ít béo luôn mang lại nhiều lợi ích trong việc giảm cân.
Điều cần lưu ý và duy trì đó chính là một tuần dành 1 ngày protein nghiêm ngặt, trái cây ít đường và một chút tinh bột cũng có thể được dùng, luyện tập thể thao chạy bộ hằng ngày như leo thang thay vì đi thang máy. Để có một vóc dáng nhanh chóng điều ấy cần được ổn định và duy trì chúng.
Ưu điểm và nhược điểm trong chế độ ăn kiêng Dukan mà bạn cần biết
Để giảm cân nhanh chóng không phải cứ lao vào những chế độ giảm mỡ khác nhau mà lại không tìm hiểu kỹ về chúng. Bạn cần biết rõ về những ưu điểm và nhược điểm trong chế độ ăn Dukan để chắc rằng bạn sẽ thực hiện được và không gây quá nhiều tổn hại đến sức khỏe.
Ưu điểm của chế độ ăn kiêng Dukan
Giảm cân chính là điều mà chị em mong ước khi áp dụng ăn kiêng Dukan
Chắc hẳn ưu điểm này thì bạn cũng đã biết rồi đó chính là giảm cân nhanh chóng. Chế độ ăn kiêng Dukan được các nhà nghiên cứu cho rằng chúng có thể loại bỏ được một số lượng mỡ thừa đáng kể. Nếu như kết hợp với việc tập luyện thường xuyên và điều độ thì việc lấy lại vóc dáng và duy trì số kg là điều dễ dàng.
Tiếp đến khi thực hiện ăn giảm mỡ Dukan, bạn không cần phải tính calo hay tính toán lượng carbohydrate phức tạp. Chỉ cần bạn nắm được những thực phẩm cần hấp thụ và cần tránh, đặc biệt là trong giai đoạn đầu thì việc giảm cân không là điều khó khăn nữa.
Điều này sẽ làm động lực cho những cô nàng thích ăn uống. Rằng bạn có thể ăn uống những thực phẩm ấy một cách tùy thích mà không cần phải cân đo đong đếm như các chế độ ăn khác.
Bạn sẽ không phải mất bất kỳ khối lượng cơ nào do hàm lượng protein được nhận trong chế độ ăn Dukan cao.
Chế độ ăn kiêng này phù hợp cho những người béo phì và cả những người chỉ muốn một vài cân.
Đặc biệt là chúng dễ kiểm soát. Vì được phân chia thành những giai đoạn cụ thể, bạn chỉ cần dựa vào đấy và thực hiện đúng chính sách những điều cần làm trong từng giai đoạn đó cũng là điều dễ dàng.
Nhược điểm khi giảm mỡ với Dukan
Khó có thể phủ nhận rằng nhưng lợi ích mà chế độ ăn Dukan mang lại là vô cùng tuyệt vời. Những hội chị em luôn muốn có cho mình một thân hình săn chắc, vóc dáng cân đối đều cần phải trải qua cuộc đào tạo khắc nghiệt từ Dukan.
Điều đầu tiên phải kể đến về nhược điểm khi áp dụng chế độ ăn kiêng Dukan đó chính là tính đơn điệu. Bạn có thể thấy trong 2 giai đoạn đầu hầu như những thực phẩm đều không khác gì ngoài protein. Nhưng bạn có biết rằng nếu hấp thụ quá nhiều protein sẽ gây ra những hậu quả không tốt cho thận. Hoặc quá nhiều chất đạm cũng sẽ dẫn đến bệnh gút.
Trái cây và chất xơ không được xuất hiện nhiều trong chế độ này nên sẽ dẫn đến việc thiếu cung cấp vitamin. Nhiều người mới bắt đầu sẽ cảm thấy thiếu kiên nhẫn và vì thế mà từ bỏ nó.
Chế độ này hoàn toàn không phù hợp với những người ăn chay. Đây cũng là một nhược điểm và được xếp vào là một trong những chế độ ăn có nhiều rủi ro.
Chế độ ăn kiêng Dukan và những điều cần lưu ý
- Không dành cho những người đang bị thận, do lượng protein cao sẽ gây nguy hiểm đến thận.
- Ngoài ra những phụ nữ mang thai và đang cho con bú, bị tiểu đường loại 1 và 2 hoặc các vấn đề về tim mạch thì tuyệt đối không nên áp dụng chế độ này.
- Bạn có thể chọn ra nhiều loại thực phẩm khác nhau và tìm ra cách nấu chúng sao cho đa dạng và không bị quá ngán. Đó là lý do mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng không nên ăn kiêng một chiều.
- Người thực hiện chế độ ăn Dukan này cần phải cung cấp thật nhiều nước để hỗ trợ thận trong quá trình bài tiết do protein nhận được quá nhiều.
- Phụ nữ sẽ tích trữ nước nhanh hơn 5-6 ngày trước khi bắt đầu kỳ kinh nguyệt nên không cần cấp nước quá nhiều cần giảm lượng nước thấp xuống một chút.
- Tốt nhất là chế độ ăn kiêng Dukan chỉ dành cho người trên 18 tuổi.
- Việc chế độ giảm béo nào cũng đều có ưu điểm và nhược điểm riêng, nên bạn cần phải nắm bắt thật rõ các thông tin cần thiết. Áp dụng đúng cách và tránh gây hại nhiều cho sức khỏe.
Thông tin tham khảo về sức khỏe:
