Chocolate trắng thường xuyên bị lãng quên vì ai cũng nghĩ đến mỗi chocolate đen. Tuy nhiên, không thể xem nhẹ sô cô la trắng. Những lợi ích lành mạnh của sô cô la trắng không kém sô cô la đen. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của sô cô la trắng.
Cho đến nay, sô cô la đen trắng hay sô cô la đen được biết đến là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sô cô la chứa nhiều ca cao hơn nên hàm lượng các hợp chất hữu cơ. Cụ thể là polyphenol và flavonoid có chức năng như chất chống oxy hóa, chứa chất xơ và các khoáng chất cần thiết. Sau đây là những tác dụng của socola trắng với cơ thể.
Bổ sung canxi nhờ ăn chocolate trắng
Sô cô la trắng được làm từ bơ ca cao, đường và sữa. Hàm lượng canxi có thể đạt tới 169 miligam. Cơ thể con người cần canxi để tăng cường xương và răng. Canxi cũng hỗ trợ chức năng tim, cơ và thần kinh bình thường.
Bổ sung canxi nhờ ăn socola trắng
Chất chống oxy hóa
Giống như sô cô la đen, chocolate trắng cũng được làm từ hạt ca cao. Loại cây này được biết là có chứa các hợp chất hữu cơ có chức năng như chất chống oxy hóa, một trong số đó là flavonoid. Do đó ăn socola trắng hay bột socola trắng cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm huyết áp.
Ngăn ngừa tăng huyết áp
Sô cô la trắng có chứa axit linoleic rất hữu ích cho cơ thể. Đặc biệt là đối với các mạch máu. Axit linoleic giúp bình thường hóa hoạt động của tim khi bơm máu để nhịp tim ổn định hơn.
Tiêu thụ sô cô la trắng có thể làm tăng mức độ cholesterol tốt hoặc lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) và giảm mức độ cholesterol xấu, hay còn gọi là lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL). Sô cô la trắng cũng giúp hấp thụ vitamin từ thức ăn và có khả năng ngăn ngừa bệnh tim mạch vành.
Ngăn ngừa bệnh gút
Bệnh gút là một bệnh khớp hoặc viêm khớp đặc trưng bởi sưng khớp do lượng axit uric dư thừa trong cơ thể. Hàm lượng các hợp chất hữu cơ có chức năng chống oxy hóa có khả năng phá vỡ các phân tử axit uric tích tụ trong khớp.
Ngăn ngừa bệnh gút nhờ ăn socola
Giảm nguy cơ ung thư vú
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chocolate trắng có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú. Hàm lượng polyphenol có chức năng như chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Nhờ tác dụng tuyệt vời đó đã làm socola trắng trở thành thực phẩm dành cho phụ nữ.
Giúp giấc ngủ ngon hơn với chocolate trắng
Giấc ngủ không chỉ là một thói quen của con người. Giấc ngủ cung cấp cho cơ thể cơ hội để sửa chữa các tế bào bị tổn thương và như một sự thư giãn. Thiếu ngủ có thể dẫn đến căng thẳng và kích thích. Socola trắng nguyên chất chứa nhiều dopamine. Có thể hoạt động như một chất gây mê trong não! Vì vậy giấc ngủ có thể êm dịu và thư thái hơn bạn ăn socola.
Khắc phục chứng rối loạn ăn uống
Rối loạn ăn uống có thể gây hại cho cơ thể và cản trở chức năng của tim, hệ tiêu hóa, xương, răng và miệng. Thậm chí nó có thể đe dọa tính mạng.
Để ngăn ngừa chứng rối loạn ăn uống, ăn một lát sô cô la trắng để tráng miệng sẽ để lại vị ngọt trong miệng. Nhiều bệnh nhân mắc chứng rối loạn ăn uống có thể tự chữa lành bằng cách ăn sô cô la trắng.
Cải thiện trí nhớ
Socola trắng giúp cải thiện trí nhớ
Hàm lượng flavonoid trong sô cô la có thể nuôi dưỡng não bộ, đặc biệt liên quan đến trí nhớ. Các flavonoid sắp xếp lại sự hình thành trí nhớ, đặc biệt là trí nhớ dài hạn. Những người ăn sô cô la trắng có thể thoát khỏi chứng mất trí nhớ. Sa sút trí tuệ được biết là nguyên nhân gây ra mất trí nhớ cả dài hạn và ngắn hạn ở người mắc phải.
Ăn chocolate trắng tạo cảm giác hạnh phúc
Nhiều người khuyên bạn nên ăn sô cô la khi tâm trạng hoặc cảm xúc đang xuống dốc. Sô cô la trắng có thể cứu mọi người khỏi ‘những ngày tồi tệ’. Socola giúp cơ thể sản sinh ra các hormone có lợi cho cơ thể.
Các sản phẩm socola trắng
Bạn có thể tìm thấy sô cô la trắng để ăn vặt với các gợi ý lựa chọn sau đây.
Bánh Truffles Sôcôla Trắng Lindt Lindor:
Mỗi hộp chứa 60 viên kẹo sô cô la trắng Lindor, và mỗi hộp mang đến trải nghiệm vị kem không giống loại socola khác! Socola Lindor có hương vị độc đáo, mịn, đậm đà và cho người sành ăn thực sự. Chất lượng thể hiện tay nghề điêu luyện của những người thợ làm sôcôla.
Socola hershey’s trắng:
Sô cô la sữa HERSHEY’S được làm từ những nguyên liệu đơn giản bao gồm ca cao, đường, sữa và vani tạo nên hương vị kem cổ điển mà bạn yêu thích. Đây cũng là hãng socola phổ biến nhất ở Việt Nam.
Thanh sô cô la trắng hữu cơ Green & Black:
Green & Black’s đã chế tạo ra thanh sô cô la trắng hữu cơ thơm ngon này chỉ sử dụng những nguyên liệu hữu cơ chất lượng nhất. Tạo nên sự khác biệt cho trải nghiệm hương vị. Loại sô cô la trắng này có hương vị đặc biệt mịn và cân bằng sẽ là món khoái khẩu của tất cả những người yêu thích sô cô la.
Sô cô la trắng thực sự là một món ăn vặt không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tránh bị tăng cân thì bạn cần tiết chế lại số lượng socola ăn hằng ngày.
