Cháo yến mạch bí đỏ eat clean là một món ăn bạn nên thêm ngay vào trong thực đơn giảm cân của mình. Có thể nói, cháo yến mạch rất dễ nấu mà lại cực tốt cho sức khỏe. Nhiều người đã giảm cân thành công vào công thức cháo yến mạch bí đỏ này.
Nếu như bạn vẫn chưa biết cách nấu cháo mạch cùng bí đỏ thì đây chính là bài viết bạn cần phải đọc. Chúng tôi sẽ giúp bạn biết được cách nấu cháo siêu thơm ngon chỉ trong 3 phút!
Xem nhanh
1. Vì sao cháo yến mạch bỉ đỏ giúp giảm cân hữu hiệu?
Yến mạch là thành phần chính trong cháo yến mạch bí đỏ eat clean. Nguyên liệu này còn được gọi với tên tiếng Anh là Avena sativa. Đây là một loại ngũ cốc nguyên hạt. Nó rất giàu vitamin, cùng với đó là các chất dinh dưỡng và các hợp chất có tác dụng chống oxy hóa. Nó cũng là một nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ hữu hiệu. Đồng thời, yến mạch còn có chứa nhiều protein và chất béo hơn hầu hết các loại ngũ cốc khác.
Bột yến mạch chiết xuất từ yến mạch là một loại ngũ cốc thơm ngon. Với các thành phần dinh dưỡng bao gồm vitamin B, protein, canxi,… Cùng với đó là khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Yến mạch cũng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là dành cho các chế độ ăn kiêng.
Yến mạch là một nguyên liệu rất tốt
Trong đó, cháo yến mạch với bí đỏ được mệnh danh rất tốt cho hệ tiêu hóa của cơ thể. Thành phần yến mạch không những thế còn có chứa chất chống ung thư. Ăn yến mạch sẽ hỗ trợ bảo vệ và chăm sóc hệ tim mạch. Góp phần tăng khả năng vận động của cơ bắp và chống não hóa. Ứng dụng chế độ ăn kiêng chứa ít chất béo sẽ giúp giảm cân rất tốt.
2. Dinh dưỡng có trong món cháo yến mạch với 100gr nguyên liệu
Sử dụng 100gr yến mạch nấu cháo bạn sẽ nhận được những chất dinh dưỡng sau đây:
- Nguồn năng lượng cung cấp 379 calo cho cơ thể.
- Chất béo bão hòa 1,1g.
- Chất béo 6,5g.
- Chất béo chuyển hóa 0g.
- Cholesterol 0mg.
- Carbohydrate 69g.
- Chất xơ 10,1g.
- Đường đạm 1g 13,1g.
- Vitamin E.
- Thiamin.
- K1 Riboflavin B2.
- Niacin B3.
- Vitamin B6 Pantothenic Acid.
- Folate B5.
- Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen.
3. Công dụng của bí đỏ trong món cháo giảm cân
Bí đỏ rất tốt cho sức khỏe
Bí đỏ có chứa tinh bột. Đồng thời nguyên liệu này còn rất giàu chất dinh dưỡng. Ví dụ ta có thể kể đến như vitamin B, vitamin C, phốt pho, canxi, protein, caroten. Bí đỏ có chứa rất ít calo và chất béo. Trung bình một trái bí đỏ 1kg sẽ có chứa khoảng 40 calo. Bí đỏ không những thế còn chứa nhiều chất xơ, chất cellulose và đường tự nhiên. Nhờ đó mà không gây béo phì và cực tốt cho hệ tiêu hóa. Do đó, dùng bí đỏ nấu với yến mạch sẽ tạo một món ăn eat clean tốt nhất cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
4. Cách nấu cháo bí đỏ yến mạch giảm cân
Nguyên liệu nấu cháo yến mạch bí đỏ eat clean:
- 40g yến mạch có thể là nguyên hạt hoặc còn nguyên cám.
- 100g bí đỏ.
- Các loại phụ gia khác bao gồm: 1 thìa phô mai tươi và dầu oliu, đường,…
Cách nấu cháo yến mạch eat clean:
- Ngâm yến mạch với 100 ml nước cho nguyên liệu ngấm và nở ra. Cắt mỏng bí và nấu với nước cho đến khi dùng được. Hoặc bạn cũng có thể cho vào máy xay sinh tố rồi đun sôi với nước ở dạng lỏng bạn nhé.
- Yến mạch đun sôi với nước cho nở ra. Sau đó trộn hỗn hợp bí đỏ với yến mạch và đường vừa ăn, nấu khoảng 3-5 phút là được.
- Khi cháo bắt đầu chín, bạn đổ ra bát rồi cho 1 thìa dầu oliu vào trộn đều.
Yêu cầu thành phẩm của cách nấu cháo yến mạch eat clean:
- Cháo yến mạch bí đỏ sẽ có màu vàng đẹp mắt, rất kích thích thị giác người ăn.
- Cháo phải có hương vị hấp dẫn với vị béo ngọt tự nhiên của các nguyên liệu.
- Cháo nên có độ dẻo vừa phải, không quá đặc cũng không quá loãng.
5. Lưu ý khi nấu cháo yến mạch bí đỏ
- Ngoài bí đỏ, bạn cũng có thể áp dụng kết hợp với các nguyên liệu khác như cam, đu đủ, đậu Hà Lan, v.v… để nấu cháo. Đây đều là những thực phẩm cực tốt cho quá trình giảm cân lâu dài.
- Nên ăn món cháo này tối đa 3 lần/tuần. Bạn nên thay đổi thêm các món khác trong thực đơn để thay đổi khẩu vị và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng khác cho cơ thể.
Cháo yến mạch bí đỏ
- Tuy đây là món ăn rất tốt cho người ăn kiêng. Thế nhưng bạn cũng cần phải kết hợp thêm các hình thức hỗ trợ giảm cân khác như luyện tập thể dục thể thao, chạy bộ, gym, đạp xe, bơi lội,….
- Thay đổi thói quen sinh hoạt để giảm cân nhanh chóng. Ngủ đủ giấc và uống đủ nước chính là hai điều kiện cần thiết giúp cho quá trình ăn kiêng của bạn hiệu quả hơn.
Cháo yến mạch bí đỏ eat clean vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Nếu bạn đang muốn giảm cân thì đừng bỏ qua món này. Hy vọng những chia sẻ vừa rồi của chúng tôi đã giúp cho bạn có thêm bí quyết chăm sóc sức khỏe và giảm cân hữu hiệu. Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết tiếp theo.
